La Cuina de San Telmo
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 Quà tiene que ver una vaca con el internet de las cosas? A primera vista, nada. Y sin embargo, ya existen lo que podrÃamos llamar vacas inteligentes, con dispositivos colgando del cuerpo, a modo de peculiares cencerros. Que envÃan informacià n a los ganaderos sobre, por ejemplo, la temperatura corporal del animal. Sujetador capaz de facilitar la deteccià n del cà ncer de mamas. Capaz de acceder al poder de computa.
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MARCELO JORGE RODRIGUEZ MIR
MARCELO JORGE RODRIGUEZ MIR
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La Cuina de San TelmoDESCRIPTION
Pagina Web del restaurante La Cuina de San Telmo ubicado en Sant Cugat del Valles, provincia de BarcelonaCONTENT
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Dilluns, 2 de maig de 2011.
Miércoles, 10 de junio de 2015. 1 lámina de hojaldre fresco. Almíbar, mermelada o gelatina para cubrir y dar brillo. Precalienta el horno a 220º C con calor arriba y abajo. Extiende la lámina de hojaldre sobre papel vegetal, pínchala con un tenedor para que no suba, sin llegar a los bordes, y colócala en la bandeja del horno. Prepara la gelatina, el almíbar o la mermelada para cubrir.
PALETA DE IBÉRICO JOSELITO CORTADO A MÁQUINA. SARDINA MARINADA, GALLETA DE PARMESANO,QUESO FRESCO Y TOMATE. BURGUER DE SEPIA CON PAN DE TINTA Y MAYONESA DE KIMCHI. PAN CRISTAL CON JAMÓN IBÉRICO, TOMATE Y RÚCULA. CRUJIENTES DE EMBUTIDO DE ONTINYENT. ENSALADA DE QUINOA, HUMMUS DE GARBANZOS Y VERDURAS. NEM DE VERDURAS, ALGA WAKAME,SALSA GOMA DARE Y GOMASIO. TARTAR DE VERDURAS CON JUGO DE TOMATE ASADO. PATATAS, SALSA BRAVA Y SUAVE ALLIOLI. MACARRONES CON TOMATE Y QUESO.
Calle de Alcalá, 493, 28027 Madrid. Cocina Mediterránea Carnes a la Brasa. Nuestra propuesta gastronómica se basa en los productos que cada día cogemos del mercado, materias primas de temporada y calidad, que transformamos en nuestros fogones o brasas y llevamos directo a la mesa para su degustación. 34 91 743 40 93.
Bacallà, crancs i granotes. Plats amb bolets i fruites. Plats amb cargols i marisc. Rostits, farcits, guisats i estofats. QUE ÉS LA CUINA A SILS? Benvolguts amics i a.